原料

牛肉: 50克， 小米: 100克， 胡萝卜: 20克， 姜末: 5克， 盐: 1克

步骤

1小米洗净

2牛肉洗净 切丁

3胡萝卜洗净 去皮 切丁

4锅置上火 加入适量清水烧沸

5放入小米 牛肉碎 胡萝卜丁 大火煮沸后转小火 烧至小米开花 加入姜末煮沸加盐调味即可