剩米饭: ， 胡萝卜【切丝】: ， 菠菜【切段】: ， 金针菇【切段】: ， 小花菇【泡发切片】: ， 牛肉【切末】: ， 鸡蛋【做鸡蛋薄饼切丝】:
1胡萝卜丝，菠菜，金针菇，小花菇分别焯水，加入食盐，鸡粉，芝麻油调味
2牛肉剁碎，加入食盐，耗油，葱花，花椒粉，鸡粉调味翻炒成熟
3石锅放在火上烧热，刷一层油放入米饭，然后铺上提前备好的食材
4锅内放一点油，放一个洋葱圈，鸡蛋打进去，煎单面，半熟后放在最上面，石锅盖盖子，继续加热3—5分钟即可，吃之前放一勺韩国辣酱，淋两滴芝麻油~~~开吃！