原料
猪脚: 1只, 甜醋: 2瓶, 鸡蛋: 5个, 姜: 半斤
步骤
1把猪脚用烧水煮下,刮干净猪毛和皮上脏的东西,炒干待用。
2把姜刮皮,对半切开,炒于待用。
3把鸡蛋煮熟去壳,待用。
4把海天添丁醋两瓶倒无水的瓦煲里,接着把猪脚、姜、鸡蛋一起煲熟就能吃。(尽量让煲里姜猪脚弄干水这样没那么放变质,就可以放久点) (注意:切记千万别用金属煲煮,醋接触金属品会产生化学有毒物质,严重会导致中毒死忙,所以尽量用瓦的煲和餐具装来吃。)
小技巧
天气热储存方法放冰箱,不储存一星期内吃完。 切记别金属物品接触醋,会产生化学物质,使人中毒身忙的。