杏鲍菇: 250g， 蒜头: 3个， 胡椒粉: 1g， 蚝油: 1匙， 鸡粉: 1茶匙， 红油: 1匙， 芝麻油: 数滴， 白芝麻: 1g， 生抽: 1匙
1在制作杏鲍菇前我们先把调料做好，混合后搅一搅放旁边备用
2杏鲍菇切成厚片，划割成小方刀痕。切勿切断
3锅热下少许色拉油【喜欢香点就下动物性油脂如黄油、猪油】
4干煸炒至双面金黄即可停火
5装盘，倒入我们所调制的酱料即可上菜。
6口感十分完美
7鲜甜有嚼劲
8试试你会喜欢
干煸的时候最好使用动物油如黄油，这样做起来更香
