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原料
六寸戚风胚: 一个, 奶油: 350g, 德芙黑巧克力: 一袋, 德芙白巧克力: 一块, 糖(奶油里): 35g
步骤
1准备一张纸,画上羊头和小脚丫。
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2取一张烘培油纸覆盖在画上面。
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3黑巧克力融化,按照画的图填满,尽量均匀,不能太薄,不然脱模时容易折断。白巧克力融化填奶嘴部分。
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4黑巧克力填上一只脚丫后移动油纸,空白处在画一只脚丫
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5筷子沾巧克力点在油纸上,留着做眼睛。将油纸平铺放进冰箱冷冻室。
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6蛋糕夹奶油和喜欢的水果,抹面后,用六齿小号裱花嘴挤羊毛。
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7取出成形的羊头和脚丫,脱模。平整面朝上。挤两小坨奶油在头上,放上眼睛和小脚丫。完成。
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8最后放上小寿星的照片。
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小技巧
非常简单的小蛋糕,无特别技巧,用心就好。