土豆: 一个， 红萝卜: 一条， 洋葱: 半个， 去骨鸡腿: 两只， 咖喱块: 一盒（6个）， 米饭: 随量
1先把土豆、红萝卜、洋葱、鸡腿肉切成相等大小的粒状，然后将鸡腿用淀粉腌味，准备一盒咖喱块（里面有6个左右），分量2个人的。
2将洋葱红萝卜土豆炒熟，等质感有点软的时候就加上鸡腿肉一起炒，放一小勺的盐和糖，个人喜爱还添加了一点胡椒粉，这个步骤的作用就是将材料的香味带出来
3烧开一锅800毫升左右的水，再放进所有材料和咖喱块一起煮（这个过程必须全程搅拌，防止糊掉！）等待10分钟以后就可以端上饭桌咯！
4完成！简单又美味！
土豆红萝卜一定要煮软了才好吃哦！