原料

鲍鱼: 五只， 虾仁: 六只适量， 盐: 适量

步骤

1鲍鱼去壳洗净切花刀，虾仁洗净，小白菜洗净切寸段。

2先煮鲍鱼，水烧开变中小火鲍鱼在里面用筷子搅动煮十五秒 ，变白即可。

3煮虾仁，变色即可。

4少许水煮小白菜，放盐。煮到白菜变软，放入鲍鱼虾仁，稍微搅拌盛出。