淀粉: 适量， 盐: 适量， 葱花: 适量， 酱油: 适量， 生抽: 适量， 肉末: 看着用， 茄子: 一根， 料酒: 食量
1剁好的肉末塞好。
2放油放蒜茄子放下去煎 “后面弄好的调料有，生抽，淀粉，料酒”倒下去
3可以出锅拉。