小肠: 2根， 糯米: 500g， 干香茹: 15朵， 胡萝卜: 1根， 碗豆: 适量， 花生: 适量， 槟榔芋: 适量， 玉米粒: 适量， 五花肉: 适量， 虾仁: 适量， 葱白: 少许
1糯米提前一天泡好，沥干水分备用。
2小肠清洗干净。
3香菇、胡萝卜、槟榔芋、五花肉、虾仁切丁。五花肉加酱油、料酒、五香粉腌制一会儿。
4锅内加油，爆香葱头。
5将配料放入锅中，翻炒，加入盐巴、胡椒粉。
6加入糯米，翻拌均匀。
7将拌好的材料灌入小肠中。
8上锅蒸30分钟。
9蒸熟后切开即可食用或煎一下更好吃。