糖: 克， 孜然粉: 适量， 胡椒粉: 适量， 辣椒粉: 适量， 料酒: 适量， 面粉: 适量， 鲜虾: 15只， 白芝麻: 适量， 葱: 适量
1鲜虾洗净，去头，开背，去两侧虾线
2加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、腌制十五分钟
3锅内倒入适量油，油热将虾煎制变色、定型后夹出
4重新起锅，开大火爆炒刚刚煎至变色的虾，加入适量白糖、蚝油
5出锅前撒入白芝麻、葱花。大功告成！