水面筋: 210g， 黄瓜: 256g， 花生: 40g， 酱油: 2勺， 白糖: 2勺， 米醋: 2勺
1面筋切段状,用清水浸泡两小时左右
2黄瓜削皮切块待用,花生洗净过油用微波炉炸酥脆待用
3面筋和黄瓜分别用水焯一下
4放油将面筋翻炒,之后放入黄瓜翻炒,放一点清水让面筋煮一下,最后放入花生米
5倒入之前准备好的酸甜汁,翻炒片刻,放适量盐,出锅
个人觉得糖醋汁没有调好,可根据自己的口味适当调整,总体不错!小伙伴以为我做的是酸菜≥﹏≤