干鱿: 两个， 配料:野山泡椒，蒜蓉，姜丝，青红辣椒丝: 适量， 调料:生抽，高汤粉，盐: 各少许， 葱花: 少许
1下酒好菜[泡椒炒干鱿]
2干鱿泡软洗净
3将洗净的干鱿切成粗丝
4野山泡椒切圈备用
5姜切丝备用，蒜蓉备用
6青红椒切丝备用
7冷锅热油，放入姜丝和蒜蓉炒香
8放入切成粗丝的鱿鱼，翻炒至五成熟便先盛出锅备用
9原锅再加入少许油，倒入泡椒圈煸炒出香辣味，再将没有完全熟透的鱿鱼、青红辣椒丝、少许盐、生抽、高汤粉，依次加入炒均，出锅装盘时洒上葱花即可!
10香辣够味的泡椒干鱿