双肠果蔬炒饭

原料

火腿肠: 1根, 香肠或腊肠: 1根或2根, 果蔬粒: 适量, 葱姜蒜: 适量, 调味品: 适量, 剩米饭: 1碗

步骤

1隔夜剩饭一碗

2火腿肠1根

3腊肠或香肠1根

4果蔬粒适量

5锅里倒油,稍多些,放姜末辣椒末,再放切好的香肠,翻炒几下,再放果蔬粒,继续翻炒,总共也就1分钟,然后倒入火腿肠和米饭,继续翻炒,加盐适量,即可

6装盘时可撒小香葱末调味调色。

7腊肠,香肠切丁,芹菜切丁……

8好吃?

小技巧

1.腊肠可以是自制的,也可以是买的,我用的广式腊肠,有点偏甜,切片状也行,我切的丁状,与果蔬粒比较搭。 2.火腿肠就是超市卖的双汇。 3.没用腊肠,换成腊肉丁也行,味道也炒鸡棒哦!


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