火腿肠: 1根, 香肠或腊肠: 1根或2根, 果蔬粒: 适量, 葱姜蒜: 适量, 调味品: 适量, 剩米饭: 1碗
1隔夜剩饭一碗
2火腿肠1根
3腊肠或香肠1根
4果蔬粒适量
5锅里倒油,稍多些,放姜末辣椒末,再放切好的香肠,翻炒几下,再放果蔬粒,继续翻炒,总共也就1分钟,然后倒入火腿肠和米饭,继续翻炒,加盐适量,即可
6装盘时可撒小香葱末调味调色。
7腊肠,香肠切丁,芹菜切丁……
8好吃?
1.腊肠可以是自制的,也可以是买的,我用的广式腊肠,有点偏甜,切片状也行,我切的丁状,与果蔬粒比较搭。 2.火腿肠就是超市卖的双汇。 3.没用腊肠,换成腊肉丁也行,味道也炒鸡棒哦!