潮州鱼丸: ， 鱼腐: ， 萝卜: ， 紫菜: ， 油: ， 盐: ， 姜: ， 葱花: ， 胡椒粉:
1鱼丸和鱼腐提前取出解冻，清水过一下，切姜两片备用；
2萝卜洗净去皮，切成丝；
3锅中煮适量清水，下姜，鱼丸，鱼腐煮开；
4转小火煮10分钟后再加入萝卜丝；
5再次煮开后煮约3-5分钟，后加入紫菜；
6煮至紫菜软，食材全熟，加入胡椒粉调味；
7调入适量盐调味；
8最后下葱花即可！
虽然不是新鲜的鱼，但是鱼制品也有点腥，紫菜也会有腥味，下点胡椒粉可以去腥提味！