椰浆: 400ml， 炼奶: 80g， 吉利丁片: 25g/5片， 椰蓉: 适量， 冰糖: 20 g/两小勺， 水: 200 ml
15片吉利丁预先泡在冷水里泡软
2量200ml热水，用锅烧 水融化冰糖
3椰浆罐有写分量，一般都是400ml直接倒进溶了糖那锅水里，小火不断搅拌待至微沸。
4把先泡软的吉利丁片放进锅里搅拌到完全融化，把80g炼奶倒进锅里搅拌均匀，关火放凉。待至室温后，倒模放进冰箱保鲜格，冻5小时。
5取出切好，撒上椰蓉！
配方出来的椰味很重，吃不停口！根本不够分！要是喜欢更Q弹可再加吉利丁，但我没试过！