牛肉: 500g， 青椒、红椒: 各一个， 花椒、生姜: 适量
1牛肉切丁，放酱油腌制10分钟
2牛肉下锅翻炒
3炒制过程中会有水出来
4将牛肉炒干出锅
5热锅冷油下生姜，青红辣椒，花椒炒香，再放牛肉
6出锅装盘
想要牛肉有嚼劲，一定要把水分炒干！！
