藤椒油: 适量， 小米椒: 10个， 鸡腿肉: 两个鸡腿， 蒜米: 三颗， 姜: 两块， 辣椒面: 15克， 生抽: 两小勺， 甜，盐: 少量
1自制藤椒油，一汤勺植物油，10克青藤椒，过油爆香
2冷水入锅，加料酒姜片，煮熟鸡肉。过冰水，保持鸡肉的口感
3将藤椒油，两小勺生抽，切碎的蒜米，盐，糖混合
4切丝的黄瓜垫底，将撕了的鸡肉铺上，淋上调料
5冰箱冷藏两小时