炸鸡排

原料

鸡胸肉: 一片, 面粉: 两大匙, 面包糠: 两大匙, 鸡蛋: 一颗, 十三香: 两小匙, 盐: 适量, 苹果: 半个

步骤

1将鸡胸肉切片,约1—2厘米厚度,但不要超过2厘米

2往切好的鸡胸肉中加盐,十三香,半个苹果切片腌制20分钟

3将腌制好的鸡胸肉均匀的沾上面粉

4均匀的沾上鸡蛋液

5均匀的沾上面包糠

6油锅倒油,上火热成5分热,放入沾好面包糠的鸡胸肉,炸至金黄色捞出沥干油

7放在案板上切成条状

8最后可以根据自己的口味撒一些孜然或者番茄沙司,就可以装盘上桌了!


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