明虾: ， 洋葱: 半个， 姜、蒜、牛至叶: 适量， 生抽、番茄酱、糖、盐、料酒: 适量
1明虾洗净，可不去头。
2姜蒜洋葱切丁切丝备好
3油热后翻炒虾至半熟。捞出。
4剩下油翻炒姜蒜洋葱、放入番茄酱三勺。炒出红色的油。
5放入虾翻炒。适时延锅边倒入生抽，料酒些许。放盐些许、糖可按口味放。
6虾全红熟透时转小火收汤。成！入盘子后撒上牛至叶oregano Leaf调味！别具一格！
如果家里有大葱是最好的。