原料
西柚: 1个， 蜂蜜: 2大勺蜂蜜 可根据自己口味来调整， 砂糖: 30g
步骤
1整只西柚用盐水搓洗干净，切开将果肉剔出备用。用小刀剔除西柚皮内侧白色部分，将皮切成细丝。
2放入砂糖的热水锅中煮至呈现透明状。再倒入所有西柚果肉，小火慢熬至水全干。
3煮至果肉与果皮透明，喜欢味道浓一点的，可以多煮几分钟。
4最后冷却下来 加蜂蜜。
小技巧
1 西柚皮微苦，不过对身体是极好的，如果有同学吃不惯西柚皮，可少量增加，自己调整，但是一定要有，因为颜色好看，合在一起挺好喝。 2 喜欢吃甜一点的同学可以自己添加蜂蜜和糖分的量。
