虾皮: ， 姜: ， 白萝卜: ， 挂面: ， 生姜: ， 火腿: ， 葱花:
1萝卜切丝，锅里倒油烧热炒姜片和泡发的虾米，不泡也可以啦！就是比较不美。然后放入切片的火腿略煎，让表面形成脆皮主要是防止煮烂掉而且吃起来QQ的，这个是我煮第二碗时才悟到的！
2肉类炒好之后到一碗水煮开丢入萝卜丝，萝卜丝煮软之后撒盐胡椒就不用啦，太不清新。
3面条要另外起锅煮熟，倒入萝卜汤里面略煮再起锅。