momscook~虾肉饺子花~盛放的玫瑰

原料

虾仁: 250g, 大饺子皮: 25块, 盐: 1勺, 胡椒粉: 1勺, 料酒: 1勺, 芝麻油: 1勺, 海鲜酱油: 1勺, 辣椒红油: 1勺

步骤

1开背去虾线的虾仁,并剁成胶

2放入盐、胡椒粉、料酒、芝麻油等搅拌5分钟

35张饺子皮叠成一排,中间放适量虾胶

4覆盖内馅,卷起

5掰开花瓣

6冷锅热油放入饺子花

7中火煮6分钟

8调制浆料,各放入海鲜酱油、香醋、辣椒红油一勺

小技巧

1、虾饺馅最好不要放太多,否则做出来的花不够美观哦 2、看虾饺子花的完整视频,请戳


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