青菜: 15颗， 腊肠: 4根， 蒜: 0.5颗， 盐: 少许， 油: 少许， 鸡精: 少许
1青菜洗净，备用
2腊肠解冻，洗净，切块备用
3蒜洗净，剁成蒜泥，备用
4加入少许油、盐（为了让青菜绿绿的不掉色）烧开水，放入青菜，焯水
5过冷水，备用
6下油热锅，加入腊肠，待腊肠出油
7加入蒜泥，翻炒一分钟
8加入备用的青菜，翻炒2分钟
9加入少许盐，鸡精，翻炒两下即可起锅
10将将～装盘！
因为我对火候掌握能力不好，害怕烧过了，所以全程都是小火进行哦，焯水的时候随意就好～