原料

苦笋: 一斤， 猪肉: 一条， 蚝油: 一大匙， 盐: 少许

步骤

1选取肥肉很多的猪肉，切片后放入热锅中熬煮

2熬至猪肉变成金黄色后捞起猪肉，留下猪油在锅内

3放入苦笋，翻炒

4把煎出油的猪肉放入，再倒入蚝油，撒少许盐，翻炒均匀即可出锅