简易煎牛排

原料

牛排: 1块, 盐: 适量, 黄油: 10克

步骤

1牛排提前拿出来解冻至室温,这点非常重要。

2把锅烧烫,撒点水看是否足够烫

3放入牛排(千万不要翻动它)

42分钟后翻面继续煎

5翻面煎1分钟后放入一小块黄油

6煎好后放架子醒片刻,装盘,淋入煎锅里的汁水

7开吃

小技巧

1、牛排一定要彻底解冻至室温 2、锅要烧烫 3、盐可适当涂抹在牛排上,转盘后再加入黑胡椒碎 4、煎牛排过程中不要翻动它


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