原料

咖喱块: 一盒， 虾: 10只， 淡奶油: 150ml， 椰汁: 200ml， 洋葱: 1/4个， 红辣椒: 半个， 绿辣椒: 半个， 糖: 小半勺， 大蒜: 4瓣

步骤

1淡奶油和咖喱块放入小锅里，小火待咖喱块和奶油相融。

2这时候咖喱比较稠，然后加入椰汁，使酱汁变得稀一点，之后加入糖，这时候酱汁就做好啦～

3锅中倒入油之后，放入大蒜洋葱辣椒翻炒。

4加入之前控干的虾，翻炒至虾变红。（炒过的虾脆一些再加入酱汁口感会比较好）

5倒入之前的酱汁，小火煮一会儿让酱汁入味。如果酱汁过于浓稠可以再加入少许椰汁或者白开水。然后就做好啦～

小技巧

1.个人感觉咖喱块比咖喱粉做酱汁更容易融化一些。 2.淡奶油买好一点的奶油味道会更好哦～ 3.不喜欢酱汁浓稠的话可以增加椰汁的量。