油面: 500克, 腊肠: 2根, 芦笋: 5根, 大虾: 5只, 生抽: , 糖: , 橄榄油: , 食用油: , 蒜: 6瓣
1将虾洗净,去头,去皮,去尾,去虾线,开背。
2腊肠切片备用。
3芦笋切段,蒜切末。
4油面按照说明过沸水煮1分钟,捞出,拌入橄榄油备用。
5另起一锅,锅内加入适量食用油,待油热,加入蒜末煸香。
6加入虾,炒至断生。
7加入腊肠。
8加入芦笋煸炒均匀。
9加入拌好的油面,加生抽和白砂糖调味,翻拌均匀即可。