千层酥皮：（可直接买现成的）: ， 低筋面粉: 160克， 水: 80克， 黄油: 15克， 盐: 半勺， 黄油（裹入用）: 95克， 装饰：: ， 苹果: 1个， 奶油奶酪: 50克， 糖: 适量， 水: 适量， 肉桂粉: 适量， 糖粉: 适量， 柠檬汁: 适量
1将千层酥皮的材料（除裹入用黄油外）混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟。
2裹入用黄油用油纸包裹，用擀面杖轻轻敲打成薄片，入冰箱冷藏
3面团取出，擀成中间厚四周薄的正方形，中间放上擀好的黄油片，拉起四角往中间折叠，把黄油完全包住，再擀成长方形，两边向中间叠（叠被子一样），再对折，这时已经是4层，包上保鲜膜，冷藏20分钟。此步骤重复3次即可完成千层酥皮
4苹果对半切开，去核，切成薄片
5水加糖，少许柠檬汁将苹果片煮软（可微波1分钟）控水（因为这个苹果太熟了，太绵了容易碎，卖相不太好）
6将酥皮擀成薄片，切成粗条
7奶油奶酪加糖粉搅打顺滑，在千层酥皮半边抹上少许，撒上少许白糖
8摆上苹果片，撒上少许肉桂粉
9如图将酥皮的另一边对折过来，再从一边将其卷起，就形成苹果花了
10在杯子蛋糕的模具里涂上黄油撒点面粉防粘，然后放入苹果玫瑰花
11烤箱预热190度烤40分钟
12最后在表面撒上少许糖粉装饰