肉饼

原料

猪肉: 克, 酱油: 勺, 马蹄: 4个

步骤

1首先选用新鲜的五花肉剁成肉馅

2腌制:放盐用筷子顺时针搅拌至发粘状,搅拌过程中,添加适量的水(使肉馅上劲)

3然后放入葱白,姜末、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、鸡粉、少许生粉拌匀,最后放入切好的马蹄粒

4这是所需的配料

5大火把水烧开,放入肉饼大火蒸八分钟即可

6出锅后,撒上一些小香葱可香可香了


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