红心地瓜: 半斤， 胡桃: 1大匙， 开心果: 1大匙， 红椒粉: 1大匙， 野蜂蜜: 2大匙， 橄榄油: 适量， 胡椒: 适量， 盐: 适量
1地瓜连皮吃比较不容易胀气，所以洗净不削皮直接切块
2在烤盘上淋一点橄榄油，接着放上地瓜
3淋上没有辣度的红椒粉丰富色彩并增加香氛
4再加一点盐和胡椒调味，这可以平衡地瓜的甜度
5淋上蜂蜜，用200度（400华氏度）火力预热20分钟后烤35分钟。如果有凤梨的话，也可以用上述方法一起处理
6将胡桃，开心果放在平底锅上烘烤至硬脆，切碎后洒在烤好的地瓜上即可
红椒粉，这里所使用的是匈牙利红椒粉，由口感偏甜的红甜椒制成，所以并不具有辛辣的口感。选购时请留意