原料

猪肉，花菜，: ， 八角，花椒，姜，糖:

步骤

1先把肉切成2厘米左右的块状。

2锅内放油，烧到5成热，放入3勺糖，搅拌均匀，直至起泡。倒入肉，均匀翻炒。

3炒至出油上色，放入八角，花椒，姜片，倒入水煮。

4文火煮20分钟，放盐，在放花菜，翻炒均匀，盖上锅盖，再煮5分钟，再放适量盐，搅拌几次，即可出锅。