黑米面是主料，按照小馒头的方子和面。厨友的高方很多，可以搜索得到:
1揉出细园条，摆成2字型，整理出天鹅的嘴巴
2天鹅翅膀模具，哈哈，这个是临时的灵感，也是物尽其用。
3揉出小馒头的形状，贴上翅膀，和天鹅脖子一起放入蒸箱。20分钟。
4出炉，组装，OK～