排骨: 3根， 青红辣椒: 5个， 杏鲍菇: 1个， 姜: 1块， 蒜: 4瓣， 小葱: 若干， 料酒: ， 生抽: ， 老抽: ， 豆豉:
1把各种材料切好备用
2用料酒，生抽，生姜，盐少许，放入盆中腌制排骨，半个小时左右
3锅中放少许油，放入腌好后的排骨，煎至两面金黄
4煎至金黄后，加入葱姜蒜辣椒，炒香后，加入少许老抽上色，然后加入其他配菜，翻炒一会
5按平时煮饭的正常步骤加水，然后把炒好的排骨加入电饭煲中拌匀，按下煮饭键，等煮好后，再按一遍煮饭键，煮两遍以免没有熟透
6好了之后，撒上小葱即可，香喷喷的豆豉排骨饭就好了