藕: 1节， 辣椒粉: 1/2勺， 酱油: 2勺， 蒜: 4瓣， 醋: 2-3勺， 油: 适量
1藕切片，焯2-3分钟
2焯水后捞出来放入凉水中，凉下来后捞出来沥水
3油热后放入辣椒粉，炒香后淋在藕片上
4倒上酱油，醋和蒜末
放入冰箱冷藏后口感更好喔。