冬瓜: 一片， 虾仁: 一把， 小肉片: 一小块， 姜: 两片， 葱花: 葱沫， 盐: 两勺， 味素: 适量
1把冬瓜准备好的一片（厚度大概2CM到3CM），去皮，去心，切片备用
2虾米放小晚里添水备用
3两小片姜，切丝 一小段葱，切丝
4一小块肉，切小片备用
5热油，下姜丝炝锅
6肉下锅，放一点点盐！炒差不多了熟了
7肉差不多输了，放入冬瓜片，翻炒变软
8加入水，大火烧开，放入之前兑好的虾米，小火，闷一会 撒盐，味素，洒上葱花，出锅
9味道还是不错的，很鲜！