牛棒骨: 2000克， 洋葱: 半只， 蒜沫: 半头， 黄油: 5克， 芝士: 50克， 青椒: 50克
1棒骨抄水沸开后5分钟捞出
2将炒后的棒骨放入烤盘、洒上黑胡椒粉、少许盐 喷少许油 防黑
3放入烤箱预热后 220度25分钟
4洋葱、蒜末、青椒放入黄油爆出香味，出锅前加入芝士、盐 备用
5装盘......
6美味晚餐配上红酒?……