原料

: ， 西红柿: 1个， 通心粉: 50~80g 依个人食量， 宜家肉丸: 3个（可用随便什么代替，如火腿，午餐肉，牛肉，也可不加肉）， 蟹味菇: 若干（非必须）， 番茄汤罐头: 半罐， 大蒜: 1瓣

步骤

1白水烧开先煮通粉，加入适量盐，我买这个牌子需要煮九分钟。等煮通粉的过程中把番茄切小丁（尽量小），蒜切末，洗蟹味菇（如有，可替换为其他菌类，香菇不可，笑）。大概煮了五分钟时候加入宜家肉丸（或其他肉类），这样通粉和肉丸就一起煮好了。

2然后通粉肉丸去水捞出待用。锅放油，中火炒香蒜末，加入番茄丁翻炒至软。然后加入上图汤半罐（一人量足够，人多再多加），再加水少许，汤煮开加入蟹味菇，因为汤本身有盐，可以尝一口按口味加盐少许。 PS：关于汤很多牌子都可以，不必纠结，但尽量选用番茄含量高的较好，这款亨氏的番茄含量89%。

3蟹味菇煮约3分后关火，把汤倒入静止的通粉和肉丸上即可。整个过程可以控制在15分钟内。香甜的茄汁加上弹弹的通粉，给你不一样的早餐体验！

42017.6.17做了鸡扒配番茄通粉，图片似乎更诱人些哈哈

小技巧

当然这个还有一个更节省时间的做法，就是不使用新鲜番茄，直接用汤煮通粉，不过为了健康还是多吃新鲜蔬果把。如果平时家里没有备这种番茄汤，大可用意面番茄酱加水代替（注意酸度）。 之所以要用罐头汤是因为自己用番茄熬汤效果不佳切费时，如果不敢时间可以自己熬番茄汤试下。