黄瓜: 1根， 河虾: 随意， 葱: 适量， 姜: 适量， 黄酒: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 白胡椒粉: 适量， 糖: 适量
1老黄瓜洗干净刨皮一切两半，用一个不锈钢的调羹?去掉瓜瓤。
2虾?剪去须
3老黄瓜切片，准备好葱、生姜末
4锅烧热倒油放入葱姜，倒入虾翻炒
5虾?炒变红
6加入黄酒，盐、生抽、白胡椒粉、糖，一直翻炒到老黄瓜酥软就好了
7出锅撒小香葱碎，没错！好吃极了！