原料

白云豆: 30克， 黑豆: 18克， 红豆: 20克， 芡实: 8克， 莲子: 17克， 薏米（干焙过）: 12克， 小米: 40克， 黑米: 30克， 百合: 6克， 花生: 15克， 红枣: 30克， 水: 约1000ml

步骤

1准备原料

2将豆类、莲子、芡实等不易熟的食材浸泡两小时以上

3淘米

4大火煮开水，下入除花生红枣外的所有食材

5转小火熬约20-30分钟后放入红枣和花生

6继续小火熬煮。共约一小时左右，直到食材软烂。中间不时搅拌防止粘底。