吐司: 1片， 鸡蛋: 一个， 火腿或者玉米肠: 切片适量， 黑胡椒: 若干
1吐司挖好洞之后 平底锅烧热加少量油 小火放入吐司筐 鸡蛋打在中间
2加入火腿或者黄瓜片 一定要少量！不然盖子盖不回去了，鸡蛋上撒点黑胡椒。盖子盖上之后翻过来，鸡蛋会把食材和吐司盖很好的粘合在一起。
3确定鸡蛋熟了或者七分熟之后出锅，加番茄酱
4里面食材很丰富！超赞啊！而且不会掉得到处都是，整个过程很快很方便！
吐司的开口可以相对切大一点，这样吃吐司边的时候就能很快吃到鸡蛋火腿！而且给鸡蛋腾更多位置吐司盖就好盖上去些