鸡肉: 250g, 莴笋: 60g, 油盐: 适量, 辣椒: 适量, 生姜: 适量, 大蒜: 适量, 鸡精: 适量
1准备食材,莴笋切丝后没有放这么多,炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了
2爆香生姜,大蒜,辣椒
3放入鸡肉
4翻炒一会加点盐
5鸡肉炒的差不多的时候,到入切好的莴笋
6快好的时候加点鸡精就好
7装盘
先放了生姜辣椒去腥味了,过程中就没有加料酒,还好没有其它味道