面粉: 150g， 鸡蛋: 2个， 红枣: 10个， 绿豆沙: 100g， 酵母粉: 1.5g， 水: 70g， 白砂糖: 30g
1鸡蛋，水，酵母，白糖贺加入盆中，用蛋抽搅拌3分钟，加入面粉，绿豆沙，1/3红枣，搅拌均匀。
2耐高温碗中垫油纸戓刷色拉油，把调好的面糊倒入，盖上保鲜膜，发酵1小时。
3发酵到原来的2倍高度，撒上剩下的2/3红枣肉，入锅大火蒸40分钟，关火后焖5分钟，出锅。