原料

火腿: 2根， 鸡蛋: 1个， 面粉: 2勺， 酱油: ， 盐:

步骤

1将火腿肠切沫

2装碗，放入适量盐，酱油搅拌均匀

3加入一个鸡蛋，面粉搅拌均匀

4平底锅烧油，火腿肠鸡蛋混合物抓成团子

5将团子放入锅中炸，炸至凝固后用铲子压一压成饼状。

6将炸好的饼放到吸油纸上吸一吸。

7装盘，挤上番茄酱更好吃

小技巧

注意火候，一定要吸油!