原料
粉丝: 1把， 蛏子: 500G， 葱花: 少许， 大蒜: 一颗， 生抽: 2勺， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 料酒: 2勺， 姜片: 三片
步骤
1蛏子买回来洗净，泡在水里再吐吐沙。那我们可以调个蒜汁、粉丝泡好。
2蒜汁，主角当然是蒜咯，再加入盐、鸡精、酱油、醋。喜欢辣的朋友可以加入?️。
3泡粉丝，热水泡两分钟即可。冷水泡就要提前半小时准备。
4沙子吐净，冲洗干净后倒入烧开水的锅里，加入姜、葱、少许料酒。
5蛏子陆续打开就可以关火，捞出沥干备用。
6开始处理蛏子，把脏东西清洗
7要把蛏子这个脏东西清洗干净，口感才会好哦。
8把洗净的蛏子码盘即可
9好东西是要花时间的，码好了。
10浇上调好的蒜汁
11准备上锅蒸，水开了放进锅里。三五分钟美味就呈现在你的眼前了！
12蒸好了，洒上葱花，浇上热油，真的让人垂涎三尺，有木有……
13一道家常菜就完成了，你学会看吗？
小技巧
1、蛏子要洗净，住开口后要把脏东西撕去洗净。
