黄辣椒: 半个， 黄瓜: 半个， 台湾腊肠: 细的一根， 胡萝卜: 半个， 洋葱: 四分之一， 番茄酱: ， 蚝油: ， 白醋: ， 糖: ， 盐: ， 葱花: ， 橄榄油: ， 黄油:
1所有材料全部切小粒状
2米饭从冰箱拿出来比较硬，可以将温水少量的淋在米饭上，然后用手把米饭捏成一粒一粒，炒的时候就不会那么费力了。
3橄榄油加一小块黄油，小火融化，放入胡萝卜和洋葱，洋葱变色加黄瓜和腊肠，翻炒变软后加葱花。
4待葱花变色加3-4勺番茄酱，1勺蚝油，1勺白醋，加少量水，翻炒后加入黄色辣椒，最后放入米饭，然后炒炒就可以出锅了。
如果用的是番茄沙司，颜色没有图片上那么深，并且也不需要加那一勺白醋。 如果煎了蛋皮包起来就是蛋包饭了。（¯﹃¯）