原料
红枣（干）: 适量， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 40-50g， 全麦粉: 100g， 代糖: 20g
步骤
1红枣干用水煮软 然后 去核 切碎 。。。喜欢有口感的就大概切切 喜欢细腻的可以用料理机打的更碎一些 当然 越碎越有红枣味
2拿一个大碗 放入全麦粉 牛奶 鸡蛋 代糖 红枣碎 混匀成糊糊 感觉比酸奶厚一点 然后倒入烘焙的器皿里 放几颗大杏仁装饰
3烤箱预热170度 5分钟 温度可以先低一些 防止外面糊里面没熟 然后放入准备好的蛋糕糊糊 烤20分钟左右
4爬这么老高 也是没谁了哈哈哈哈
5第二天做了饼干形状 拿着吃也方便 就是减少了牛奶 把一部分全麦替换成燕麦 鸡蛋黄卡路里也很高 所以我只放了蛋清
小技巧
烤出来其实口感挺粗糙的 毕竟是全麦 不过味道还是很好的～想吃细腻的可以先把蛋白打发 用做戚风的方式去做 然后水浴法烤。。。对我这种懒人 还是简单粗暴的好 最重要的是 低卡还饱腹?
