温州糯米饭

原料

泡发好的香菇: 50g, 肉末: 80g, 小葱: 2根, 糯米: 1量杯, 纱布: 1块, 六月天豆瓣酱: 1勺, 油: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 味精: 适量

步骤

1糯米和香菇提前一晚洗净泡水

2肉末放入烤箱,选择发酵功能进行解冻。或者,肉末提前一晚拿出室温解冻。

3香菇切丁,香菇水过滤去沙

4小葱洗净切葱花

5肉末解冻好拿出

6热锅冷油,放入葱花,炒出香味

7放入香菇丁,炒出香味

8加入肉末,炒至变色

9肉末变色后,加料酒和糖(同样偏爱红糖)

10加入香菇水,煮开

11倒进电饭锅里,再加足量水加豆瓣酱

12糯米沥干,铺在放好纱布的蒸屉上

13给糯米盖好被子(❁´◡`❁)*✲゚*

14选择蒸煮功能,没有这个功能的电饭煲就选择煮饭的功能吧! ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 去楼下买根油条去!

15油条买回来切一切,糯米蒸好还要再焖一会,可以刷个牙洗个脸敷张面膜睡个回笼觉。

16香喷喷的糯米出锅!

17锅内汤汁加盐加味精,淋到熟糯米上,再加油条撒葱花 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)咪道抓牢西!


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