原料

猪肉: 400g， 白芝麻: 适量， 水: 适量

步骤

1将猪肉洗净切成小块，姜切片。油锅加热，倒入猪肉块和姜片翻炒，炒熟后加水超过肉块后，小火慢炖2个小时。

2将猪肉块撕成条，在平底锅种翻炒20分钟，炒去水分。待蓬松后加到搅拌机中打碎。然后在倒入平底锅中加入白芝麻继续翻炒。

3晾凉后放入存贮罐内。