蔬菜豆干炒鸡丁

原料

鸡胸肉: 200g, 香豆干: 90g(三小片), 蔬菜: 包菜包菜胡萝卜啥都行。叶子菜可以多点会缩水

步骤

1如图切好洗干净所有食材,蔬菜有啥就炒啥,叶子菜可以吸汁会比较有味道呢

2鸡胸可以加点料酒酱油腌一会,不加也可以,我买的香干比较咸,考虑下次泡水,然后腌鸡胸

3电饭煲最大火力的选项,锅热了加油,用了一点点橄榄油,然后就下香干,盖盖子,煎几分钟香干会比较香

4然后加鸡胸丁煎,最后下蔬菜,盖盖焖几分钟再开盖几分钟收完水

5次吧~~

小技巧

因为火力小,不要太多食材一起下,不好熟的蔬菜也不要选啦


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