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疍家小炒花甲
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原料
花甲
: ,
辣椒
: , 蚝油: , 酱油: , 葱姜蒜:
步骤
1
花甲去泥沙洗净。
2
油热,加入辣椒、姜丝、大蒜煸炒。
3
放入花甲翻炒。
4
加白酒、盐、生抽、老抽、蚝油⋯⋯
5
出锅前加入葱丝⋯⋯
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